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El menos restrictivo régimen de la dieta terapéutica para la enfermedad cardíaca recomienda lo siguiente:
? No más del 30 por ciento del total de calorías de la grasa
? No más de 10 por ciento del total de calorías provenientes de grasas saturadas
? No más de 10 por ciento de las calorías totales de grasas poliinsaturadas
? No más de 300 miligramos de colesterol cada día
? Cincuenta y cinco por ciento del total de calorías de los carbohidratos
? Quince a 20 por ciento del total de calorías provenientes de proteínas
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Phyllis Serbes |